Dîner en Ville / 25 juin

Bonjour !

Mon billet d'humeur VI.pdf sur ce Dîner en Ville gravite autour du thème de la résistance... Les architectes et la résistance?

Etaient présents pour débattre ce soir-là :  Françoise N’Thépé, Architecte, agence Beckman et N’Thépé / Dominique Marrec, Architecte, agence Combarel et Marrec /Gaëlle Hamonic, Architecte, agence Hamonic et Masson / Pierre Vionnet, Aménageur / Pierre Di Sciullo, Graphiste / Gricha Bourbouze, Architecte, agence Bourbouze et Graindorge / Franklin Azzi, Architecte / Bertrand Dubus, Architecte et urbaniste, agence Dubus et Richez / Claire Servella, , Responsable d’opérations, Agence Foncière et Technique de la Région Parisienne / Olivier Darné, Artiste apiculteur / Pierre Doze, Critique en design et journaliste / Anne-Marie Fèvre, Journaliste à Libération.

La résistance d'un grand chef : le fast-food métamorphosé en FAST GOOD par le chef espagnol Ferran Adrian. Dans ce restaurant, les ingrédients choisis avec soin et les menus créatifs ont su attirer les madrilènes en grand nombre.